- March 14, 2025
Tartare di palamita "peperonata" su budini di melanzane rosse di Rotonda, insaporiti al basilico e ai peperoni cruschi di Senise IGP
Riportiamo la Ricetta del Blog Il gamberetto per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://ilgamberetto.blogspot.it/2013/09/iochef-tartare-di-palamita-peperonata.html “Già, Cristo
Cheesecake di gallinella con maionese ai peperoni croccanti
Riportiamo la Ricetta del Blog Per un pugno di Capperi per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link:
Cavatelli alla farina di ceci neri, con ragù bianco di alici e fiori di rosmarino, con pane di matera croccante e pomodori secchi, su crema di melanzana rossa
Riportiamo la Ricetta del Blog Greta’s corner per il Concorso IO chef reperibile anche al seguente link: http://gretascorner.blogspot.it/2013/09/iochef-le-alici-e-il-cuore-della-lucania.html Ciao a
Gnocchetti di ceci neri con ragù di gallinella e peperoni cruschi e chips di melanzana rossa di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Diario di una passione per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.diariodiunapassione.it/primi/gnocchetti-di-ceci-neri-con-ragu-di-gallinella-e-peperoni-cruschi-e-chips-di-melanzana-rossa-di-rotonda/
#Lucaniafusion Noodles in "caponata" con anelli di seppie
Riportiamo la Ricetta del Blog Ilariaperlaria per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://ilariaperlaria.blogspot.it/2013/09/lucaniafusion-iochef.html La Lucania per
Gnocchetti al nero di seppia, seppia, cacioricotta lucana e pomodoro "Ciettaicale"
Riportiamo la Ricetta del Blog Comm’è amaro stu ppane per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.commeamarostuppane.com/2013/09/per-iochef-gnocchetti-al-nero-di-seppia.html?showComment=1379537483686#c7417803006012445948
Filetti di muggine croccanti su crema di fagioli di Sarconi
Riportiamo la Ricetta del Blog Morta di fame per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://blog.giallozafferano.it/mortadifame/filetti-muggine-fagioli-sarconi-ricetta-iochef/ Ebbene
Polpo alla luciana su crema di fagioli di Sarconi IGP
Riportiamo la Ricetta del Blog Polvere di peperoncino per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://polveredipeperoncino.com/polpo-alla-luciana-su-crema-di-fagioli-di-sarconi/#comment-4270 Tornare
Tortelli di melanzana di Rotonda e pane di Matera, al ragù di polpo con briciole croccanti di pane e peperone di Senise
Riportiamo la Ricetta del Blog Ricette di Cultura per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.ricettedicultura.com/2013/09/tortelli-di-melanzana-di-rotonda-e-pane.html Ed
Dripping di fagioli neri con cefalo laccato al ficotto e caponata di melanzane rosse al pesto
Riportiamo la Ricetta del Blog Aroma di casa per il Concorso IO chef reperibile anche al seguente link: http://aromadicasa.blogspot.it/2013/09/dripping-di-fagioli-neri-con-cefalo.html Un