- March 13, 2025
Melanzane rosse di Rotonda ripiene di couscous e triglia
Riportiamo la Ricetta del Blog Cucina, libri e gatti per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://www.cucinalibriegatti.com/2013/09/melanzane-ripiene-couscous-pesce.html?showComment=1378713542314#c8357758009788374978 Oggi
Gallinella in nuvola di sale su letto di melanzane rosse di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Nella cucina di Laura per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura/gallinella-nuvola-sale-letto-melanzane-rosse-rotonda/#comment-12162
I tre moschettieri: quando il pesce sciabola incontra le eccellenze lucane
Riportiamo la Ricetta del Blog Un rafano sul divano per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://unrafanosuldivano.altervista.org/i-tre-moschettieri-quando-il-pesce-sciabola-incontra-le-eccelenze-lucane/
Filetti di triglia in padella su crostino di pane di Matera all'olio d'oliva e peperoni cruschi e zuppetta di fagioli di Sarconi con brodetto di triglia
Riportiamo la Ricetta del Blog Cookingplanner per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.cookingplanner.it/2013/09/09/il-contest-iochef-e-il-mio-piatto-di-sapori-lucani/ Contest importante e
Terra-mare-cielo
Riportiamo la Ricetta del Blog La cucina di quanto basta per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link:
La Tradizione in vacanza
Riportiamo la Ricetta del Blog Fatti, rifatti e misfatti in cucina per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link:
Gnocchi di pane di Matera all'arancia e ficotto di Pisticci con filetti di Sauro marinati e crema di melanzane rosse di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Lasagna Pazza per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://lasagnapazza.blogspot.it/2013/09/gnocchi-di-pane-di-matera-allarancia-e.html Che titolo! Qualcuno
Ravioli ai peperoni di Senise con gallinella e melanzana di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Appunti di Cucina Rimmel per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.appuntidicucinadirimmel.com/2013/09/ravioli-ai-peperoni-di-senise-con.html
Il figlio prediletto di Licata. Pino Cuttaia al Congresso FIC di Metaponto.
Pino Cuttaia, 43 anni, ha aperto la Madia a Licata insieme alla moglie Loredana nel 2000. Ha ottenuto la prima
La ricerca e l'alchimia. Lo Chef Davide Scabin al Congresso FIC di Metaponto.
L’alchimia del cuoco perfetto. 100 g di provocazione, 100 g di estro, 50 g di innovazione, 50 g di tradizione,