Cibo

L’olio della Campania punta in alto: presentato il piano olivicolo regionale
- By redazione
- . 23 Gennaio 2025
L’olio della Campania punta in alto: presentato il piano olivicolo regionale Più ettari, più qualità, più fatturato: questo il filo

La piattaforma della tracciabilità del latte bufalino compie dieci anni
- By redazione
- . 23 Gennaio 2025
La piattaforma della tracciabilità del latte bufalino compie dieci anni: Oltre un milione di dati controllati. Circa 10mila visite ispettive

I giovedì di QB: la pizza di Raffaele Pizzoferro per il World Pizza Day
- By Fabiana Romanutti
- . 23 Gennaio 2025
I giovedì di QB: la pizza di Raffaele Pizzoferro per il World Pizza Day Il maestro pizzaiolo Raffaele Pizzoferro ha

Alter Eco presenta le novità ecosostenibili al SIGEP 2025
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- . 23 Gennaio 2025
Alter Eco presenta le novità ecosostenibili al SIGEP 2025 AlterEco, leader nel settore del packaging ecosostenibile per il gelato artigianale,

Tutti pazzi per “Shopie’s” bar bistrot
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- . 22 Gennaio 2025
Tutti pazzi per “Shopie’s” bar bistrot “Sophie’s” Bar Bistrot: questo il nuovo progetto di risto/ bar ideato ed attuato dal

Zuppa di cipolle cremosa e saporita
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- . 22 Gennaio 2025
Zuppa di cipolle cremosa e saporita Perfetta per le giornate più fredde, la ricetta per la zuppa di cipolle conquista

Il libro della settimana: “Gohan” di Emiko Davies
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- . 22 Gennaio 2025
Il libro della settimana: “Gohan” di Emiko Davies Collana: Slowbook Confezione: cartonato Formato: 19×25 cm Pagine: 272 Data di pubblicazione:

Il 3 e 4 febbraio l’ottava edizione del simposio tecnico sulla pasticceria
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- . 22 Gennaio 2025
Il 3 e 4 febbraio l’ottava edizione del simposio tecnico sulla pasticceria I valori sono eterni, i metodi devono evolvere.

Le ricette della FIC: Lu Parrozze
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- . 21 Gennaio 2025
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Oltre 400 imprenditori e manager del settore pronti al confronto
- By redazione
- . 21 Gennaio 2025
Oltre 400 imprenditori e manager del settore pronti al confronto Sono oltre 400 gli imprenditori, manager e professionisti che parteciperanno alla XXII