Di Testa

Mafaldine con cozze, peperoni e carpaccio di gamberi…
- By diTestadiGola
- . 5 Ottobre 2014
Sapete no, cucina vuol dire anche silenzi, riflessioni, stress, e tante, ma taaaante ore a lavoro!! Benissimo…io sono verso la

Il Pane di Altamura, i poeti del forno e del grano
- By diTestadiGola
- . 25 Agosto 2014
“Non consiglio di fare il pane, può diventare una passione pericolosa, come la poesia. Il pane è una vocazione piuttosto

Freschissima ricetta con dadolata di salmone marinato
- By diTestadiGola
- . 10 Agosto 2014
Dadolata di salmone marinato, in crema di zucchetta verde, salsa di yogurt, sesamo nero e lamelle di bottarga Fa caldo

I fratelli Salvo e Cerea. Una serata con la Pizza Napoletana sotto le Stelle di Bergamo.
- By diTestadiGola
- . 2 Giugno 2014
Lo scorso 26 Maggio presso la Residenza Cantalupa di Brusaporto, in provincia di Bergamo, si è svolta una cena a

Gaetano Pascale è il nuovo Presidente di Slow Food Italia. Il Sannio e la Campania esultano.
- By diTestadiGola
- . 11 Maggio 2014
Non tradirò minimamente la gioia di apprendere che un Sannita come me è il nuovo Presidente di Slow Food Italia.

Franco Cristoforetti è il nuovo Presidente del Consorzio di tutela del Bardolino. Tommasi resta al suo fianco come Vice.
- By diTestadiGola
- . 2 Aprile 2014
Riceviamo e postiamo con piacere. Franco Cristoforetti è il nuovo presidente del Consorzio di tutela del Bardolino. Giorgio Tommasi, presidente