29 Gen La pizza, La recensione Pizza Bit Competition, domani le gare regionali per il titolo: “Pizza Ambassador 2025, Molino Dallagiovanna” 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Al via la terza edizione di Pizza Bit Competition, la gara per i pizzaioli professionisti ideata da Molino Dallagiovanna in collaborazi... Continue reading
26 Gen Foodnews ed eventi Campionato del mondo del Museto, vince Mion della locanda “Alla Speranza” 26 Gennaio 2024 By anna cali 0 comments “Il museto ga da petar”. Nel giorno di Sant’Antonio Abate, protettore dei norcini, eletto a Riese il miglior museto. In gara c’erano 48... Continue reading
24 Gen Foodnews ed eventi Coupe d’Europe de la Pâtisserie: Francia, Italia e Regno Unito si qualificano per i mondiali di pasticceria 24 Gennaio 2024 By anna cali 0 comments Argento per l'Italia alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie: il team tricolore è arrivato sul podio come secondo classificato, dopo la Fr... Continue reading
23 Gen Foodnews ed eventi Nuovo tocco di eccellenza all’Hotel Villa Fiesole: lo Chef Antonello Sardi porta la sua arte in cucina 23 Gennaio 2024 By anna cali 0 comments L’Hotel Villa Fiesole, boutique hotel di charme del bellissimo borgo toscano di Fiesole, fa parte del gruppo alberghiero FH55 Hotels. A... Continue reading
22 Gen Lo stappo, Vino e olio Col Vetoraz torna a WINE PARIS VINEXPO 2024 22 Gennaio 2024 By anna cali 0 comments Dopo il suo debutto lo scorso anno, un’esperienza estremamente positiva e stimolante, Col Vetoraz torna in terra di Francia e, dal 12 a... Continue reading
22 Gen Foodnews ed eventi È in arrivo “la legge Massari” per i maestri della cucina 22 Gennaio 2024 By anna cali 0 comments È in arrivo la "Legge Massari" e l'idea parte dal Sigep di Rimini che è alla fase finali dell'iter per l'approvazione del disegno di le... Continue reading
19 Gen Foodnews ed eventi Il Blu61® vola a Parigi: la Casearia Carpenedo torna al Salon du Fromage 19 Gennaio 2024 By anna cali 0 comments Il Blu61®, punta di diamante dei prodotti de La Casearia Carpenedo, sfida nuovamente i cugini francesi e vola Oltralpe, nel paese simbo... Continue reading
18 Gen La pizza, La recensione Pasquale Palamaro firma la ricetta di “A-Marificio” per Raffaele Bonetta 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments È certamente un pizza stellata di fatto, ma è anche, e soprattutto, il progetto “pizzeria di cucina”, con cui Raffale Bonetta apre il s... Continue reading
18 Gen Foodnews ed eventi Giovanna Pedretti si è suicidata: l’autopsia conferma l’annegamento 18 Gennaio 2024 By anna cali 0 comments Si è svolta ieri l'autopsia sul corpo di Giovanna Pedretti, la ristoratrice trovata senza vita domenica pomeriggio. L'esame autoptico c... Continue reading
16 Gen La pizza, La recensione Fabio Tuccillo, i preziosi consigli del Bakery Chef in occasione della giornata mondiale della pizza 15 Maggio 2024 By anna cali 0 comments Classica al forno, fritta, in pala, in teglia, ripiena, a portafoglio o nel rutiello. Sono tantissime le preparazioni ed i modi di g... Continue reading