18 Apr lsdm 2016 #LSDM – Emanuele Scarello 18 Aprile 2016 By diTestadiGola 0 comments Siamo in sala Rossa del Savoy Beach Hotel, precisamente per l’esibizione delle ore 16 di Emanuele Scarello, chef de “Agli Amici” di Udi... Continue reading
18 Apr lsdm 2016 #LSDM2016 – il Pop Food di Davide Oldani 18 Aprile 2016 By diTestadiGola 0 comments Dopo la pausa pranzo, rieccoci nella sala Blu del Savoy Beach Hotel con Davide Oldani, moderato da Fiammetta Fadda. Oldani, milanese c... Continue reading
18 Apr lsdm 2016 #LSDM2016 – Enrico Crippa 18 Aprile 2016 By diTestadiGola 0 comments Nato a Carate Brianza nel 1971, Enrico Crippa ha collezionato mostri sacri nel suo CV, da Gualtiero Marchesi a Michel Bras, fino a Ferr... Continue reading
18 Apr lsdm 2016 #LSDM2016 – L’Enoteca Pinchiorri. 18 Aprile 2016 By diTestadiGola 0 comments Pici di pane, vongole e mozzarella grattugiata. La ricetta. Riccardo Monco, milanese classe 1972, è il primo chef dell'Enoteca Pinchio... Continue reading
18 Apr lsdm 2016 #LSDM16 – Il ritorno dell'intellighenzia della cucina mondiale. 18 Aprile 2016 By diTestadiGola 0 comments Al via la nona edizione di Le Strade della Mozzarella a Paestum. In apertura il Direttore Vizzari introduce il primo chef della tornata... Continue reading
18 Apr Cibo e salute Incontro con il Re … del cioccolato! 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Mi ha conquistato quando ha detto che secondo lui il miglior marzapane lo fanno a Lubecca, una città nel nord della Germania! Parlo de... Continue reading
17 Apr Foodnews ed eventi Un pomeriggio di Masterclass a "Libando 2016" 17 Aprile 2016 By diTestadiGola 0 comments Splendido pomeriggio di Masterclass, sabato pomeriggio. Dopo la pausa pranzo trascorsa tra i vicoli del centro e i numerosi stand dedic... Continue reading
14 Apr Foodnews ed eventi "Libando, Viaggiare Mangiando" continua sabato 16 aprile 2016 14 Aprile 2016 By diTestadiGola 0 comments Foggia, 13 aprile 2016 – Programma fitto anche per la terza giornata di “Libando, Viaggiare Mangiando”, il festival del cibo di strada ... Continue reading
10 Apr Cibo e salute La "Transavanguardia" sannita sopravvive in cucina. Giuseppe Iannotti e il Kresios. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Forse pochi sanno che quando il critico d'arte Achille Bonito Oliva, sul finire degli anni ottanta, fondò il movimento della Transavang... Continue reading
30 Mar Dove ti porto, La recensione Il "rosso" sardo 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments In Sardegna con il termine “arrubiu” intendiamo il colore rosso e lo usiamo in diverse accezioni: per indicare il colorito della pelle ... Continue reading