26 Feb Cibo nel mondo Il cibo "condizionato" in Russia 26 Febbraio 2015 By diTestadiGola 0 comments Le tradizioni culinarie russe risentono sostanzialmente di due grandi fattori: i periodi di digiuno dettati dai precetti religiosi, ... Continue reading
26 Feb Cibo e salute Il signore dei tratturi – Gaetano Scarilli 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Anno di nascita 1949. Un passato da ispettore del Corpo Forestale dello Stato a Matera. Profondo conoscitore di anime e sangue delle co... Continue reading
26 Feb Autori Claudio Pellizzeni 26 Febbraio 2015 By diTestadiGola 0 comments Mi chiamo Claudio, ho 32 anni, sono stato un bancario per caso, mentre sono sempre stato un viaggiatore per passione. Razionale, ma anc... Continue reading
25 Feb Cibo e salute Notiziona! Per "Il Sole 24 ore" la Basilicata gastronomica non esiste! Ad Expo niente Lucania! 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Se non me lo avesse segnalato il mio amico Giovanni Schiuma non ci avrei mai creduto. Pochi giorni or sono l'importante testata economi... Continue reading
25 Feb Autori Carlo Sichel 25 Febbraio 2015 By diTestadiGola 0 comments Nasco a Catania il 2.10.1959 (mi fici vecchiu). Non so perché, mi prendo una laurea in giurisprudenza. Si sa, i genitori…. La mia passi... Continue reading
24 Feb Foodnews ed eventi La cena delle pietre – La verticale dello storico vino San Leonardo il 27 febbraio alle Lampare al Fortino. 24 Febbraio 2015 By diTestadiGola 0 comments Segnaliamo con piacere la Cena evento che si terrà il prossimo 27 febbraio alle Lampare al Fortino di Trani. Qui di seguito il Comunica... Continue reading
17 Feb Cibo e salute In memoria dell'amico Frank Rizzuti 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments "Il segreto dell’esistenza umana non sta soltanto nel vivere, ma anche nel sapere per che cosa si vive". Fëdor Dostoevskij E' passato g... Continue reading
16 Feb Amatoriali La ricetta della pasta al pesto del Gattopardo 16 Febbraio 2015 By diTestadiGola 0 comments Se leggete il famoso libro di Giuseppe Tomasi di Lampedusa non troverete questa ricetta ma tante altre davvero esaltanti e gustosissime... Continue reading
16 Feb Foodnews ed eventi Apre a Vico Equense l'Agriturismo "Villa Chiara – Cucina e Orto" di Fabiana Scarica. 25 scatti per un anteprima. 16 Febbraio 2015 By diTestadiGola 0 comments Sono trascorsi solo pochi giorni da quando i nostri autori Vincenzo Pellino e Angelica Argentiere sono andati per Di Testa e di Gola al... Continue reading
16 Feb Dove ti porto, La recensione Carnevale. Elogio alla Fritola venexiana con tanto di ricetta! 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Non c'è niente da fare, ogni volta che arriva carnevale a me prende il "trip" dei "galani" e delle frittelle o come le chiamiamo noi in... Continue reading