20 Set Dove ti porto, La recensione Ricordi di Romagna. Il "Savor" di frutta. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Manca ancora qualche giorno alla vendemmia....L'uva attende ancora un poco sui filari per acquistare dolcezza col sole di questa fine e... Continue reading
15 Set Cibo e salute Il risotto perfetto? Ecco come! 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Il risotto è tra i primi piatti più realizzati nelle nostre cucine casalinghe ma spesso non troppo amati e nemmeno presentati dai risto... Continue reading
14 Set Dove ti porto, La recensione Piove. Governo ladro! … ma poi quando esce il sole… 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Piove. Governo ladro! Era un detto in tempi remoti (anche se oggi molti lo vorrebbero rispolverare, per la crisi economica che stiamo a... Continue reading
24 Ago Cibo e salute Maccarune cu lla carna. Quando il pastore sa e sceglie altro. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Cantava Matteo Salvatore, il folk singer di Apricena (Puglia), il suo amore per i "Maccarune cu lla carna" (maccheroni al ragù di carne... Continue reading
23 Ago Birra Le birre “Saison” 23 Agosto 2014 By diTestadiGola 0 comments Dobbiamo andare nel sud del Belgio, in Vallonia e nell’Hainaut per trovare le origini di queste birre di alta fermentazione, in genere ... Continue reading
22 Ago Dove ti porto, La recensione Pane arabo? La ricetta della Pita… "alla napoletana" 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments La mia amica Heba, una velatissima quanto affascinante signora egiziana, laureata in farmacologia e mamma di quattro bellissimi bambini... Continue reading
18 Ago Dove ti porto, La recensione I villaggi dello Yunnan e come è cambiata la Cina. Mi puoi dare la password del Wifi, o come dite voi, del WAH FAH? 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments ...Pasha Xin Zhai, 25 maggio 2014, Yunnan del Sud Passata la notte a Nannuo Shan, senza corrente, al buio, e vista l'alba da una splend... Continue reading
13 Ago Cibo e salute Scagliozzi di Polenta: lo Street Food foggiano 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments "Fortunato tene a’rrobba bella" A questo grido in passato si annunciava la vendita del cibo di strada lungo i marciapiedi affollat... Continue reading
09 Ago Dove ti porto, La recensione L'Hotel Belmare all'Isola d'Elba. Due belle stelle che si specchiano sul mare. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Il Ristorante dell’Hotel Belmare è un posto particolare, lo trovate nella località di Patresi nella costa occidentale dell’Isola d’Elba... Continue reading
04 Ago Dove ti porto, La recensione Mustazzeddu! La focaccia di pomodoro tipica del Sulcis Iglesiente. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Lisa Mereu ci invia dalla Sardegna una ricetta bellissima. Il Mustazzeddu (su Mustazzeddu) ossia una tipica focaccia di pomodoro del Su... Continue reading