Dolce & Salato

Carciofo fritto alla Giudia crema all’uovo, cipollina e pancetta

     Ecco la ricetta del Carciofo fritto alla Giudia crema all’uovo, cipollina e pancetta Ingredienti per 12 persone: (per…

7 anni ago

La Pizza Parigina di Giuseppe Daddio

     La parigina è una pizza rustica di origine napoletana, preparata con la pasta della pizza, farcita e poi…

8 anni ago

Tagliatelle salvia, castagne, fegatini di pollo e arancia

TAGLIATELLE SALVIA, CASTAGNE, FEGATINI DI POLLO E GEL ALL’ARANCIA di Cristina Bowerman Ingredienti per 4 persone Per le tagliatelle 6…

8 anni ago

Sfogliacampanella per Pasqua diventa un dolce 3 in 1

Pastiera e babà sono racchiusi in una sfogliatella      Vincenzo Ferrieri presenterà la sua ultima creazione il 31 marzo…

8 anni ago

Racconti di Grano Chirico a Palazzo Petrucci

Napoli il 31 marzo, Palazzo Petrucci. Racconti di Grano Chirico #nonsolopastiera: arrivano le sperimentazioni di grano con l’Accademia della Dolce…

8 anni ago

Ricetta della Zeppola Fritta di Sabatino Sirica

     Sicuramente con l'avvicinarsi della festa di San Giuseppe moltissimi di voi staranno cercando online la vera ricetta della…

8 anni ago

Si scrive "ndunderi", si legge "cioccolatini"

Sono quelli che rappresenteranno Ravello nel Mondo durante l’anno 2017      Si chiama "ndundero" il cioccolatino che rappresenterà Ravello nel…

8 anni ago

Maddaloni, 9 dicembre Scuola Dolce e Salato. Formazione, Innovazione e Internazionalizzazione

Kermesse conclusione percorsi formativi: cucina, pasticceria, pizzeria, bar management Formazione, Innovazione e Internazionalizzazione: questi gli argomenti che saranno trattati ed…

9 anni ago

Un nuovo Chef ai fornelli del Leonessa PastaBar!

VINCENZO DELLA MONICA, 38 anni, esperienza in costiera amalfitana e scuola Étoile. Giovane e promettente, lo chef Vincenzo Della Monica,…

9 anni ago

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