Le sfide per un cibo del futuro
Foodnews ed eventi

Nasce Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali e sostenibili Made in Italy

Nasce Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali e sostenibili Made in Italy Dal 16 al 18 marzo, nella vecchia filanda Fiere

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La pizza La recensione

50 Top Pizza 2024: il programma completo con due grandi novità

50 Top Pizza 2024: il programma completo con due grandi novità Due grandi novità: la Classifica in America Latina e

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Bevande, liquori e cocktail Un sorso di

Al Gambrinus Pietro Spirito presenta il suo libro: “Na tazzulella ‘e cafè”

Al Gambrinus Pietro Spirito presenta il suo libro: “Na tazzulella ‘e cafè” “Na tazzulella ‘e cafè”, al Gambrinus Pietro Spirito

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Il panino La recensione

Caputo Bread Project 2023 – Pane Zero Sprechi: vince Federica Finzi

L’attesissima finale del contest Caputo Bread Project 2023 – Pane Zero Sprechi, promosso da 50 Top Italy e Mulino Caputo si è svolta a Palazzo Petrucci di Napoli. L’iniziativa

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Coupe d’Europe de la Pâtisserie: Francia, Italia e Regno Unito si qualificano per i mondiali di pasticceria

Argento per l’Italia alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie: il team tricolore è arrivato sul podio come secondo classificato, dopo

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Il Blu61® vola a Parigi: la Casearia Carpenedo torna al Salon du Fromage

Il Blu61®, punta di diamante dei prodotti de La Casearia Carpenedo, sfida nuovamente i cugini francesi e vola Oltralpe, nel

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Cibo e tradizioni

Provolone del Monaco Dop concluso incoming con Germania e Svezia del Progetto Lost

Si è conclusa la tappa napoletana del viaggio di Lost EU in casa del Provolone del Monaco Dop, uno degli

pizza doc awards
La pizza La recensione

Bonci, Vitagliano, Porzio, Martucci e Isabella De Cham si aggiudicano i Pizza DOC Awards 2023

Organizzati dalla Accademia Nazionale Pizza DOC, i Pizza DOC Awards sono un riconoscimento con cui l’Accademia premia l’approccio culturale, l’innovazione

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Foodnews ed eventi

Napoli, slitta l’apertura di “Da Nennella” a causa di un incendio

Era prevista per domani l’apertura della nuova sede di “Da Nennella”, nei locali di Piazza Carità. Ma un incendio, divampato

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Foodnews ed eventi

I Maestri pasticcieri su Facebook si raccontano e presentano i prodotti di punta per il Natale 2023

I maestri pasticcieri sono invitati a partecipare, previa iscrizione, a una diretta su Facebook per presentarsi e raccontare della propria