- March 14, 2025
La prima mozzarella antiossidante (alla curcuma) e la prima mozzarella di Cammella al mondo
Innovative Enrichment Milk: tre parole per denominare un dispositivo di recentissime invenzione (2017) firmato da Vincenzo Petrone, che punta a rivoluzionare
Torna il tour itinerante di Nocciolata Rigoni di Asiago con tante tappe in Francia e in Italia
La scia di successo del tour Nocciolata On The Road dello scorso anno arriva oltralpe raggiungendo Lione, Parigi, Nantes, Bordeaux
Stefano De Martino, uno stabiese sul tetto del mondo al Campionato Pizza DOC
Un 2023 ricco di emozioni forti per lo stabiese Stefano De Martino, maestro pizzaiolo neocampione del mondo al Campionato Pizza
Napoli, si inaugura domenica la nona edizione di Gustus
Tutto pronto per l’inaugurazione della nona edizione di Gustus, il più importante salone del Centro-Sud del food e della tecnologia per
Unapol e Finezza Italia presentano al Gustus la nuova linea di Sughi Pronti Selezione Monocultivar
Continua il viaggio di UNAPOL, Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli, tra le fiere di settore del Bel Paese per diffondere
Gelato World Cup 2024 a SIGEP: si scaldano i motori, in arrivo i campioni di 12 nazioni
La Gelato World Cup, il campionato del mondo dedicato alla gelateria, scalda i motori: appuntamento a Sigep 2024 (alla fiera
“Un mare di foglie”, a Salerno torna il grande salone dei vini bio
Sarà ancora una volta Salerno ad ospitare “Un Mare di Foglie”. Il più esclusivo Salone dei vini Bio premiati da Guida Bio 2024. È un
A Caserta arriva Choco Italia dal 3 al 5 novembre
Continua il tour autunnale di Choco Italia, il quale raggiungerà Caserta da venerdì 3 a domenica 5 novembre. Tra Piazza
Tutto pronto per la Sagra della castagna a Calvanico
Dal 3 al 5 novembre prossimi ritorna la manifestazione della Proloco guidata da Gerardo Naddeo, con il presidente onorario Diamante
Lievitazione nella camera orgonica: il maestro pizzaiolo Luigi D’Auria è il primo a metterla in pratica
Il maestro pizzaiolo Luigi D’Auria, titolare della pizzeria Mondo Pizza Vomero in via Netti a Napoli, è il primo pizzaiolo