- March 13, 2025
A Napoli arriva Gustus: dal 19 al 21 novembre alla Mostra D’Oltremare
Per il 2023 Gustus, il più importante salone professionale del settore Food e Tecnologia del Centrosud, conferma i suoi 8mila
Aperte le iscrizioni al concorso nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2023
Gli olivicoltori e produttori di olive della Campania hanno tempo fino al 31 ottobre 2023 per iscriversi alla terza edizione del Premio Ercole
Il 1 ottobre ai Monti Alburni si terrà “Ficus in Tabula”
Domenica 1 ottobre 2023, andrà in scena “Ficus in Tabula”, primo evento gastronomico dedicato in particolar modo alla valorizzazione del
Dal 1 ottobre al via le candidature per Pizza Bit Competition
Riaccende i motori Pizza Bit Competition. La gara ideata da Molino Dallagiovanna per i pizzaioli professionisti. Il 1° ottobre apre le iscrizioni alla 3^ edizione. Continua
Il 1 ottobre è la Giornata Internazionale del Caffè!
Il 1° ottobre è la Giornata Internazionale del Caffè. Essa rappresenta un’occasione di riflessione sul ruolo sociale e culturale di
Pizzerie d’Italia 2024: la regina del Made in Italy nuova protagonista del fine dining
Riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo, la pizza è il cibo che ancora oggi conserva la sua originaria anima
Nasce “U’a” il raviolo dolce con la ricotta di Bufala Campana Dop
Si chiama “U’a”, ricalca l’espressione di stupore del dialetto napoletano. Sembra un raviolo. Ma invece è il dolce-simbolo della nuova
A Pietrarsa la V edizione di Eruzioni del gusto dal 27 al 30 ottobre
Un viaggio che parte dalla Campania, attraversa l’Italia, con lo sguardo rivolto alle principali aree geografiche di origine vulcanica del
È Butterfly la nuova poke proposta da Cariño Nikkei
Si chiama Butterfly la nuova poke proposta da Cariño Nikkei il ristorante giappo-peruviano di Piazzetta Rodinò a Napoli. Nata dalla
Dal 30 settembre al 1 ottobre la 28° Sagra del Fagiolo del Taburno
Procede senza sosta l’organizzazione della ‘Sagra del Fagiolo del Taburno’ in programma a Campoli del Monte Taburno sabato 30 settembre