formaggi

Vivere l’autunno ticinese a contatto con la natura e le sagre nostrane

Vivere l'autunno ticinese a contatto con la natura e le sagre nostrane Il clima mite e la bellezza dei paesaggi…

5 mesi ago

Un autunno da sogno con Pitchup

Un autunno da sogno con Pitchup Con l'arrivo dell'autunno, la natura si tinge di colori caldi e avvolgenti, regalando uno…

6 mesi ago

Vinaria: un viaggio sensoriale tra vino e formaggi in Abruzzo

Vinaria: un viaggio sensoriale tra vino e formaggi in Abruzzo L'Aquila e Pescara si preparano ad accogliere "Vinaria". Un nuovo…

9 mesi ago

Un viaggio gastronomico tra i sapori tipici della Lombardia a Peschiera Borromeo

La Sagra della Valtellina: un viaggio gastronomico tra i sapori tipici della Lombardia a Peschiera Borromeo Un'occasione imperdibile per immergersi…

10 mesi ago

Cheese 2023: ecco i 6 formaggi di cui non potrete più fare a meno secondo Slow Food

Conciati con l’argilla, affinati con spezie, ricoperti di muffe naturali: la 14esima edizione di Cheese, a Bra (Cn) dal 15 al…

2 anni ago

I formaggi delle Alte Terre piemontesi sbarcano in Campania e puntano alla conquista di Venezia

Un più intenso contatto con il pubblico. Una maggiore attenzione dei media. Una nuova consapevolezza del target professionale. Interessanti impatti…

2 anni ago

Toscana: accordo tra Federazione strade del vino, dell’olio e dei sapori

TOSCANA - Valorizzare e promuovere le eccellenze della Toscana a livello nazionale e internazionale e migliorare l'accoglienza del turista enogastronomico, questi gli obiettivi dell'accordo siglato ieri tra la Federazione delle Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori di…

2 anni ago

I 90 anni di Antonio Carpenedo, l’inventore dei formaggi ubriachi

Antonio Carpenedo, il fondatore dell’azienda trevigiana che porta il suo nome, festeggia i 90 anni, e ci arriva con l’inalterato entusiasmo degli inizi. Una…

2 anni ago

Formaggi italiani, i migliori al mondo

Nella top ten dei formaggi migliori al mondo, secondo l’Atlante mondiale della cucina tradizionale TasteAtlas, domina il Parmigiano Reggiano. Ed…

2 anni ago

Note degustative di formaggi di Latte 4.0

Nel momento in cui le idee nascono, vanno realizzate      Il tempismo spesso confligge con analisi e cura dei…

7 anni ago

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