- March 10, 2025
Il libro della settimana: “Funghi” di Lynne Boddy e Ali Ashby
Il libro della settimana: “Funghi” di Lynne Boddy e Ali Ashby Collana: Slowbook Confezione: cartonato Formato: 23,3×19,5 cm Pagine: 288 Data di pubblicazione: Settembre 2024
La pizza del Sabato : la “Mauro” di Mauro Autolitano
La pizza del Sabato : la “Mauro” di Mauro Autolitano Mauro Autolitano è uno dei pizzaioli a cui sono più
I funghi, gustosi amici della linea e dell’intestino
Tartufi, chiodini, champignon, porcini, prataioli, pioppini, tantissime sono le varietà commestibili dei funghi, squisite prelibatezze della cucina italiana. Grazie anche
I risotti di Massimo Carleo: risotto zucca e cardoncelli
Risotto zucca e cardoncelli Massimo Carleo, chef dell’Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del suo
Sagra dei Virni e degli Asparagi
Dal 5 al 7 maggio a Cerreto Sannita Il 5, 6 e 7 maggio si terrà a Cerreto Sannita (Benevento) la XIV
Il giropizza da Berberè a Milano
E così siamo andati da Berberè Milano e abbiamo preso quattro pizze in formula condivisione. Te le portano
Strascinati con funghi cardoncelli
L’autunno si avvicina e in Lucania spuntano i cardoncelli… Nella mia cucina fanno subito amicizia con degli strascinati
Funcia i carrua: il fungo di carrubo con ricetta tradizionale
Scovarlo, mentre si è faticosamente impegnati a raccogliere mandorle sotto il cocente sole di Agosto, dà già una