Lo stoccafisso in Alto Adige L'usanza del piatto quaresimale del baccalà ( stoccafisso – Stockfisch ) in Alto Adige…
Carnevale 2025, storie e ricette tirolesi e veneziane Vi porto all'incontro tra la tradizione italiana e sudtirolese nel periodo…
La recensione: Gasthof Locanda St. Ulrich Meltina Alto Adige Oggi ci addentriamo in una valle tra Bolzano e Merano,…
La recensione: il ristorante Tschein Hùtten Il ristorante Tschein Hùtten si trova in una posizione panoramica in località Carezza Alto…
La recensione: gli Strauben Gli Strauben sono delle specialità Altoatesine. Quando il bestiame dall' Alpe veniva ricondotto a valle nelle…
La recensione: i Brezel Il Brezel alle mandorle altoatesino è una variante dolce del classico Brezel. Simbolo della tradizione gastronomica…
Anatra all'arancia al profumo di agrumi premessa sulla ricetta: Ricordo quando ero bambina, avevamo oche, galline, anatre, nell'aia in quel…
Biscotti natalizi Altoatesini I biscotti altoatesini sono una tradizione natalizia ricca di sapori e profumi tipici della regione dell'Alto Adige.…
Buschenschank Graf – Hof Famiglia StafflerÈ tempo di caldarroste ” Il Tòrggelen “si effettua dall’inizio di ottobre fino quasi a Natale, a…
This website uses cookies.