Gennaro Nasti

Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico?

Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane”…

9 anni ago

LSDM 2016 Paris. La véritable pizza. Gennaro Nasti a Le strade della mozzarella.

Siete fan di Le Strade della Mozzarella, la manifestazione più cool d'Italia ideata ed organizzata da Albert Sapere e Barbara…

9 anni ago

A pochi giorni la partenza dell'edizione parigina di LSDM

Dal 3 al 5 dicembre 2015 l’edizione parigina di LSDM “Le secret d’un véritable plat de pâtes” è il titolo…

9 anni ago

La Pizza del sabato. La pomodoro, mozzarella e Foie Gras di Gennaro Nasti a Parigi. Ah! Les Napolitains!

Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napoletana la…

10 anni ago

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