Il prossimo venerdì 18 dicembre 2015, lo chef Leonardo Vescera del ristorante Il Capriccio di Vieste, ospiterà Gegè Mangano chef del ristorante Li…
E' stato presentato ufficialmente domenica scorsa, dal Sindaco del Comune di Centola-Palinuro (Sa), dott. Carmelo Stanziola, presso l'EXPO di Milano, il Piatto della Centenaria, un…
Il Pane, eccellenza e vanto della città, è il simbolo della cultura contadina di Monte Sant'Angelo. Mollica bianca e morbida,…
"Benché tutti si professino amanti del verde, l'erba è qualcosa di cui stentiamo ad accorgerci. Certo, in senso generale è…
Peccato per quella definizione “hostaria” impressa sull’insegna dell'elegante Bistrot Leonardo nel cuore antico della città di Foggia. Difficile però dare…
La tradizione del torrone si sviluppò nell'ultimo decennio dell'800, a San Marco dei Cavoti, centro agricolo dell'Appennino sannita. Innocenzo Borrillo, sammarchese…
Le cartellate rappresentano sicuramente il fiore all’occhiello della pasticceria natalizia di tutta la Puglia, difatti tra gli oltre cento dialetti…
Lasciarsi accarezzare dal sole tiepido del mattino, dinnanzi ad uno dei maggiori capolavori dell'architettura romanica pugliese, non ha davvero prezzo,…
Qui in Puglia, il paesaggio è caratterizzato in maniera determinante dagli ulivi. Colline, pianura e persino il Gargano ne sono…
Cantava Matteo Salvatore, il folk singer di Apricena (Puglia), il suo amore per i "Maccarune cu lla carna" (maccheroni al…
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