Lo stoccafisso in Alto Adige L'usanza del piatto quaresimale del baccalà ( stoccafisso – Stockfisch ) in Alto Adige…
La bontà dei panini del pub Alt Street Food di Villaricca: gusto, qualità e originalità. A Villaricca c'è un…
La recensione: Gasthof Locanda St. Ulrich Meltina Alto Adige Oggi ci addentriamo in una valle tra Bolzano e Merano,…
La recensione: il ristorante Tschein Hùtten Il ristorante Tschein Hùtten si trova in una posizione panoramica in località Carezza Alto…
La recensione: i Brezel Il Brezel alle mandorle altoatesino è una variante dolce del classico Brezel. Simbolo della tradizione gastronomica…
Biscotti natalizi Altoatesini I biscotti altoatesini sono una tradizione natalizia ricca di sapori e profumi tipici della regione dell'Alto Adige.…
Buschenschank Graf – Hof Famiglia StafflerÈ tempo di caldarroste ” Il Tòrggelen “si effettua dall’inizio di ottobre fino quasi a Natale, a…
"Grùllstube Hennenstall" a Carezza in Val d'EgaAi margini del bosco sulla strada che dal Lago di Carezza porta al Passo…
Al bar dei buoni sapori La prima volta che passai da Ispica ebbi una strana sensazione. Una di quelle che…
Carsica, la pizzeria di montagna: una meta del gusto È una pizza dalla forte identità territoriale quella di Carsica –…
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