20 Feb Foodnews ed eventi A Londra L'Italia del sud: un Mediterraneo da scoprire 20 Febbraio 2017 By diTestadiGola IL 27 E 28 FEBBRAIO 2017, A LONDRA, PRESSO L’ANTICA PIZZERIA DA MICHELE E IL BAGLIONI HOTEL LONDON CONTINUA IL TOUR DEL DECENNALE DI LS... Continue reading
30 Gen Foodnews ed eventi Doppio appuntamento milanese per LSDM 30 Gennaio 2017 By diTestadiGola PIZZA NAPOLETANA E GRANDI RICETTE CAMPANE IN SCENA A MILANO Mercoledì 1 Febbraio presso Lentini's Pizza&Restaurant e Baglioni Carlt... Continue reading
04 Gen LSDM "Bocconi d'Autore" le cene celebrative di LSDM 4 Gennaio 2017 By diTestadiGola LSDM da Paestum a New York passando per Milano e Londra, ecco le tappe per il decennale Debuttano il 24 gennaio a Paestum "Bocconi d'Au... Continue reading
03 Gen Foodnews ed eventi Nuovo appuntamento con Pizza Formamentis! 3 Gennaio 2017 By diTestadiGola Napoletana, classica, gourmet… Quale futuro per la pizza di qualità? Dopo il successo della prima edizione di Pizza Formamentis, t... Continue reading
22 Nov LSDM Le Strade della Mozzarella a Parigi 22 Novembre 2016 By diTestadiGola La grande école de la friture à l'italienne 25 - 26 novembre 2016 LSDM Parigi Le Grand Tasting “Le festival des meilleurs vins”, creato... Continue reading
11 Ott LSDM Le Strade della Mozzarella 2016: ultima tappa a Roma 11 Ottobre 2016 By diTestadiGola Dopo l'edizione di Capaccio al Savoy Beach Hotel, anche questa edizione romana di Le Strade della Mozzarella è incentrata sul tema... Continue reading
06 Gen Foodnews ed eventi Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico? 6 Gennaio 2016 By diTestadiGola 0 comments Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno sc... Continue reading
19 Apr Foodnews ed eventi LSDM 2015. Ciccio Sultano e il carciofo in brodo di pollo e Marsala dal cuore di mozzarella. La ricetta. 19 Aprile 2015 By diTestadiGola 0 comments Ed è stata la volta dello Chef Ciccio Sultano, uno dei miei preferiti, mi ha colpito tantissimo la prima volta che ho partecipato a LSD... Continue reading
15 Apr LDSM 2015 Heinz Beck e l'essenziale a LSDM. 15 Aprile 2015 By diTestadiGola 0 comments E siamo tornati su Le Strade Della Mozzarella, e si continua con lo Chef Heinz Beck. Lo Chef Heinz Beck è nato a Friedrichshafen e nel ... Continue reading
14 Apr LDSM 2015 L'essenziale e il food paring di Sang Hoon Degeimbre a LSDM 2015. 14 Aprile 2015 By diTestadiGola 0 comments Sang Hoon Degeimbre Venne adottato da una famiglia belga all’età di 5 anni (ha 40 anni). La famiglia di adozione aveva altri 5 figli ta... Continue reading