Sorì a Identità Golose 2025: un viaggio nel cuore della pizza con i grandi maestri Sorì, storica azienda casearia italiana,…
Mozzarella di Bufala: proteste inutili o battaglia mal diretta? “Se vuoi fare un passo avanti, devi perdere l'equilibrio per un…
Mozzarella di Bufala Campana Dop: direzione Futuro L’analisi dei dati produttivi 2024 e gli scenari che si delineano per la…
Matteo Noce, icona dell'arte casearia Dotato di estro creativo, molto professionale ed altrettanto riservato, Matteo Noce può definirsi senza alcun…
Presentata a Caserta la nuova Guida della Campania di La Repubblica 2024 Le Guide ai sapori e ai piaceri de…
Napoli, calato il sipario su Bufala Fest 2024 Si è conclusa domenica 8 settembre, l’ottava edizione di Bufala Fest –…
Dal 4 all’8 settembre filiera bufalina in primo piano in Piazza Municipio Saranno cinque giornate all'insegna del gusto, dell'arte, dell'inclusione e del valore…
A Cancello ed Arnone 46esima Edizione della Festa della Mozzarella Un’esplosione di gusto e tradizione: la Festa della Mozzarella si rinnova…
Mozzarella richiamata per contaminazione Mozzarella richiamata per contaminazione da sospette sostanze non autorizzate. Allerta del ministero della Salute. Ecco lotti…
Innovative Enrichment Milk: tre parole per denominare un dispositivo di recentissime invenzione (2017) firmato da Vincenzo Petrone, che punta a rivoluzionare…
This website uses cookies.