Professionali

Cavatelli con baccalà conciati per le feste!

     Una mattina un mio caro collega mi svegliò invitandomi a fargli compagnia durante uno show cooking  sul baccalà,

speculoos
Cibo nel mondo

Speculoos: i biscotti natalizi dei Paesi Bassi

     Oggi vi propongo dei biscotti che arrivano dai Paesi Bassi: gli speculoos, noti anche come “caramelised biscuit”. In

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Professionali

Rossopomodoro e il Natale della tradizione napoletana

Natale con i tuoi piatti della tradizione napoletana preparati dagli chef di Rossopomodoro      Casarossopomodoro vi regala le ricette per imbandire

giuggiulena cubbaita
Amatoriali Dove ti porto La recensione

La "giuggiulena" o "cubbaita": la ricetta tradizionale

     Uno dei tradizionali dolci siciliani per eccellenza, che si preparano appositamente per le feste natalizie, è il torrone

sfogliacampanelle
Foodnews ed eventi

SfogliaCampanelle gratis per tutti

Il 2 gennaio un’esplosione di dolcezza colpirà San Biagio dei Librai Apre Sfogliacampanella, primo store monoprodotto del famoso dolce 2

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Professionali

C'era una volta a Natale: ricetta dello Chef Maresca

Ecco di seguito le ricette singole per l’assemblaggio della ricetta finale. Sablée alle nocciole 162,5 g Burro 82,5 g Zucchero

gusto del Natale
Cibo e salute

Come cogliere il gusto del Natale

     A chi mi dice che le festività natalizie sono pericolose per la linea, rispondo che è più pericoloso

vigilia del cacciatore
Foodnews ed eventi

Vigilia del Cacciatore, l’aperitivo della tradizione

Vigilia del Cacciatore, l’aperitivo della tradizione con il Quartetto Dauno Pettole, prelibatezze tipiche e musica di qualità      Torna,

libando a natale
Foodnews ed eventi

Al via la seconda edizione di "Libando a Natale"

Quattordici eccellenze del territorio: dalla gastronomia all’artigianato Prodotti dedicati ai celiaci e animazione per i bambini 21 – 24 dicembre,

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VegLife

Lo spirito natalizio di Motta: bullismo contro i vegani

     Da piccolo ricordo che le mie nonne usavano due termini per indicare gli snack dolci: uno, assolutamente dialettale,