Nazario Biscotti

Lesina e la grande cucina di GABRIELE Biscotti

Lesina e la grande cucina di GABRIELE Biscotti Avete decisamente letto bene! Nessun errore. Ho volutamente scritto Gabriele Biscotti riferendomi…

5 mesi ago

“Chef del mediterraneo”. La voce della Puglia

"Chef del Mediterraneo" è a mio avviso la voce di Puglia non è solo un'associazione di cuochi e artigiani del…

10 mesi ago

Terrarancia, l’evento che racconta il ‘buono’ e il ‘bello’ del territorio

Enogastronomia, turismo e cultura per festeggiare San Valentino Da 400 anni protettore delle arance Dal 16 al 18 febbraio 2018…

7 anni ago

Mena resta.urant

Dall’incontro della laguna con la pianura nasce un nuovo progetto gastronomico "mena resta.urant" di Nazario Biscotti ed Ettore Pacilli Inaugurazione…

8 anni ago

"Libando, Viaggiare Mangiando" continua sabato 16 aprile 2016

Foggia, 13 aprile 2016 – Programma fitto anche per la terza giornata di “Libando, Viaggiare Mangiando”, il festival del cibo…

9 anni ago

La bottarga di muggine di Nazario Biscotti

     Diversa dalla più famosa lavorata in Sardegna, la Bottarga di muggine, meglio conosciuta in Puglia come "Bottarga di…

10 anni ago

"Pasta&BioChef" – il 18 marzo a Villa Jamele di Orsara la pasta di grano Senatore Cappelli è protagonista indiscussa!

La Senatore Cappelli o Cappelli è una varietà di grano duro autunnale ottenuta dal genetista Nazareno Strampelli - agli inizi del XX secolo…

10 anni ago

Ricetta facile facile: il Budino di frattaglie di seppia

Perchè buttare tutto? Questa domanda oggi dovrebbe attanagliarci ogni volta che entriamo in cucina per prepararci il nostro pasto. Noi…

11 anni ago

La Daunia capitale della felicità. Il forno di Trilussa.

E’ di pochi anni fa una canzone dove il ritornello ripeteva “che rumore fa la felicità?”. Una domanda alla quale…

11 anni ago

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