palermo

L’inclusività della pizza: iniziativa solidale di Lorenzo Aiello

"Una pizza per un sorriso" è un progetto di solidarietà che nasce nel 2012 a Palermo, ideato dallo chef pizzaiolo…

2 anni ago

“Spitini” fritti palermitani, street food da sballo

Photo credit Rocco Catalano Se avete in programma prossimamente di andare a Palermo, tra le tantissime cose da fare c’è…

2 anni ago

"Se in paradiso non c'è la Pizza, non ci voglio andare!"

     È questa la confessione di Attilio Albachiara, due volte campione del mondo per la Pizza STG, marchio di…

8 anni ago

La Caponata siciliana

     La Caponata è uno dei piatti principali della cucina siciliana. È costituito da verdure fritte legate insieme da una…

9 anni ago

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