Pane di Matera

Torretta di triglie e patate ai semi di anice, con bruschetta alla crema di pomodori secchi e cacioricotta e melanzane rosse in agrodolce

Riportiamo la Ricetta del Blog La Trappola Golosa per il Concorso IO Chef reperibile anche…

Da Ischia alla Basilicata (coast to coast)

Riportiamo la Ricetta del Blog An Experimental Cook per il Concorso IO Chef reperibile anche…

Panzanella-style dai sapori lucani

Riportiamo la Ricetta del Blog Profumo di Mamma per il Concorso IO chef reperibile anche…

Tris di seppie lucane

Riportiamo la Ricetta del Blog La Tarte Maison per il Concorso IO Chef reperibile anche…

Vellutata di pane di Matera con polpo arrostito, pomodori caramellati e ceci neri di Pomarico fritti

Riportiamo la Ricetta del Blog Gastronomicavolante per Il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente…

Lasagne aperte di impasto nero al sugo di seppie, con polpettine di pane di Matera alle melanzane rosse di Rotonda, cacioricotta e seppie

Riportiamo la Ricetta del Blog La cuoca dentro per il Concorso IO Chef reperibile anche…

Zuppa di ceci neri di Pomarico, con Gallinella, pomodoro di “Ciettaicale” e pane croccante di Matera

Riportiamo la Ricetta del Blog La pasta & fagioli per il Concorso IO Chef reperibile…

Filetti di Triglie Croccanti su crema di Ceci neri e Peperoni di Senise

Riportiamo la Ricetta del Blog Briciole e Fantasia per il Concorso IO Chef reperibile anche…

Vermicelli con filetti di triglia ai sapori lucani

Riportiamo la Ricetta del Blog Le delizie di casa mia per il Concorso IO Chef…

Variazioni lucane

Riportiamo la Ricetta del Blog Pasqualina in Cucina per il Concorso IO Chef reperibile al…

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