Parmigiano Reggiano

New entry nella lista di My Selection 2024

New entry nella lista di My Selection 2024 McDonald’s conferma il suo sostegno al territorio dell’Emilia-Romagna con la sesta edizione…

9 mesi ago

I giovedì di QB: Chi sono e quanti sono i battitori di martello

Chi sono e quanti sono i battitori di martello. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha tenuto lo stage di taratura…

1 anno ago

Caseifici Aperti: Sabato 15 e Domenica 16 aprile torna l’appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano

Dopo il grande successo riscosso a ottobre con oltre 11.000 partecipanti, a distanza di pochi mesi, i caseifici del Parmigiano…

2 anni ago

Tartellette pere e parmigiano

La Pera dell’Emilia-Romagna IGP viene coltivata solo in alcuni comuni della provincia di Reggio Emilia, Modena, Ferrara, Bologna e Ravenna. …

2 anni ago

Il giropizza da Berberè a Milano

     E così siamo andati da Berberè Milano e abbiamo preso quattro pizze in formula condivisione. Te le portano…

8 anni ago

ZUPPAPPA' CCCSSSS

A casa mia si è sempre giocato con le parole. Il mago è mio marito che con bisensi, acronimi, rebus…

8 anni ago

Street Food Tutorial: la Frittatina di Pasta

  Premessa doverosa. La frittatina di pasta per noi napoletani è più di un semplice street food. Esistono diverse scuole…

8 anni ago

2 famiglie, 4 fratelli, 8 mani. I Roscioli incontrano i Salvo. Il 24 novembre a Roma finisce pari!

Riportiamo con piacere il Comunicato Stampa della Condotta Slow Food Taburno Valle Caudina. Domenica 24 novembre dalle ore 18.30, a…

11 anni ago

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