Pier Maria Saccani

La Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un anno di sfide e opportunità
- By Giustino Catalano
- . 1 Febbraio 2025
La Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un anno di sfide e opportunità Il 2024 è stato un anno di bilanci

Presentata la Guida della Campania di La Repubblica 2024
- By Giustino Catalano
- . 10 Dicembre 2024
Presentata a Caserta la nuova Guida della Campania di La Repubblica 2024
Le Guide ai sapori e ai piaceri de La Repubblica sono molto più di semplici guide turistiche. Sono, a mio avviso, un invito ad immergersi nell’Italia più autentica, quella dei borghi nascosti, delle tradizioni culinarie e dei paesaggi mozzafiato.