- March 10, 2025
Lievitazione nella camera orgonica: il maestro pizzaiolo Luigi D’Auria è il primo a metterla in pratica
Il maestro pizzaiolo Luigi D’Auria, titolare della pizzeria Mondo Pizza Vomero in via Netti a Napoli, è il primo pizzaiolo
Fior… di Teglia 2023: torna il contest che celebra i giovani talenti della pizza in teglia
Parte l’edizione 2023 di Fior… di Teglia, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, per valorizzare i giovani talenti della pizza in teglia,
Trofeo Pulcinella, 100 Pizzaioli in gara tra innovazione e solidarietà
È partito il conto alla rovescia per la VIII edizione del Trofeo Pulcinella. L’attesissima competizione internazionale, organizzata dall’Associazione Mani d’Oro,
Da Michele adotta la certificazione Blockchain di Authentico
L’Antica Pizzeria Da Michele adotta la certificazione Blockchain in tutte le sue sedi campane e a Lecce La filiera e tutti
A Posillipo approda “Johnny Take Ué”: pizza digeribile e friggitoria napoletana
Pizze sane e leggere, fritti fragranti, street food. Apre in via Petrarca 35 a Napoli il nuovo ristorante della catena
Ecco il ‘Liquore Marinara’: la Pizza Napoletana in un Bicchiere
Dall’ingegno partenopeo nasce il liquore che evoca l’iconica pizza napoletana: la Marinara. Pomodoro campano, aglio, origano e basilico sono gli ingredienti di
Dal 1 ottobre al via le candidature per Pizza Bit Competition
Riaccende i motori Pizza Bit Competition. La gara ideata da Molino Dallagiovanna per i pizzaioli professionisti. Il 1° ottobre apre le iscrizioni alla 3^ edizione. Continua
Pizzerie d’Italia 2024: la regina del Made in Italy nuova protagonista del fine dining
Riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo, la pizza è il cibo che ancora oggi conserva la sua originaria anima
Dal 24 al 26 settembre torna a Vico Equense la kermesse: Pizza a Vico
Nel segno della solidarietà e dell’inclusività. Presentata al complesso “Le Axidie” di Vico Equense la sesta edizione di “Pizza a
Una “pizziata” tra amici contro la “cancel culture” a tavola
Ultimamente il mondo di chi racconta il cibo si è diviso come quello di chi ha attraversato il Covid. Da