Portogallo

Il Baccalà in Portogallo. Storie di cartelli e corsari.

Il baccalà, pescato in abbondanza dai Vichinghi nei mari freddi dei paesi nordici, è noto in Portogallo con espressioni come…

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La valle del Douro nominata “città” del vino 2023

Non una città, ma un intero territorio. Recevin, il network europeo che riunisce le Città del Vino, che nel quadriennio…

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Il nuovo Campione del Mondo dei pizzaiuoli: Antonio Mezzero

     Antonio Mezzero, trentaseienne di origine casertana, che vive e lavora in Portogallo, il nuovo Campione del Mondo dei…

7 anni ago

L'origine dei Pastel de nata portoghesi

Era l'anno 1538 quando per la prima volta compariva in uno scritto un dolce molto simile alle Pasteis de Belém.…

8 anni ago

Le pastine di Belém. Il dolce più famoso del Portogallo

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11 anni ago

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