Lo stoccafisso in Alto Adige L'usanza del piatto quaresimale del baccalà ( stoccafisso – Stockfisch ) in Alto Adige…
La Patata di Bologna Dop protagonista con il Concorso "La mia ricetta Dop” Prepara la tua ricetta, raccontala, falle una…
Le diverse varietà di mela nei piatti gourmet Esistono molteplici varietà di mela e possono essere presentate in combinazione con…
Canederli di ricotta fritti con sorbetto alle mele Topaz Bio Val Venosta Solo il meglio dell’eccellenza culinaria altoatesina racchiusa in un dolce…
Lo chef Ciro Salatiello presenta: Arancini spinaci e feta La spesa: Gr 200 riso Arborio 450 brodo vegetale 30 carote…
Biscotti natalizi Altoatesini I biscotti altoatesini sono una tradizione natalizia ricca di sapori e profumi tipici della regione dell'Alto Adige.…
Ricetta spiedini di tofu marinato e zucca e... dadocrema Bauer Una ricetta da stagione fredda, 100% vegetale e adatta a…
Un Natale di gusto: la ricetta dello Chef Daniele Arzilli Un piatto elegante e raffinato, perfetto per sorprendere anche i palati…
Stella speziata con ripieno di noci e mele Fuji Val Venosta Da condividere attorno alla tavola, con tutta la famiglia!…
Rigatoni con crema di topinambur, verza e nocciole Alice del Re del blog Pane, Libri e Nuvole ci propone un primo…
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