28 Apr Professionali I risotti di Massimo Carleo: risotto rape e pezzente 16 Dicembre 2018 By diTestadiGola Risotto rape e pezzente Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del suo r... Continue reading
21 Mar Professionali I Risotti di Massimo Carleo: peperoni cruschi e vincotto 16 Dicembre 2018 By diTestadiGola Risotto con peperoni cruschi e vincotto Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale r... Continue reading
15 Mar Professionali I Risotti di Massimo Carleo: parmigiano 16 Dicembre 2018 By diTestadiGola Risotto al parmigiano Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del suo ris... Continue reading
01 Mar Professionali Risotto canocchie, mazzancolle e speck di Latronico 16 Dicembre 2018 By diTestadiGola Risotto canocchie, mazzancolle e speck di Latronico Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana l... Continue reading
22 Feb Professionali I risotti di Massimo Carleo: assoluto di pomodoro 16 Dicembre 2018 By diTestadiGola Risotto con assoluto di pomodoro Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta ... Continue reading
15 Feb Professionali I risotti di Massimo Carleo: barbabietola, tartufo, canestrato 16 Dicembre 2018 By diTestadiGola Risotto barbabietola, tartufo nero e canestrato di Moliterno. Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa s... Continue reading
08 Feb Professionali I risotti di Massimo Carleo: seppie, mela verde e caffè 16 Dicembre 2018 By diTestadiGola Risotto seppioline, mela verde e polvere di caffè Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la ... Continue reading
31 Gen Professionali I risotti di Massimo Carleo: risotto carciofi e gamberi 16 Dicembre 2018 By diTestadiGola Risotto Carciofi e Gamberi Massimo Carleo, chef dell'Home Restaurant di Potenza, ci propone questa settimana la speciale ricetta del su... Continue reading
15 Set Professionali Risotto caprino, pistacchio e gamberi rossi… 15 Settembre 2016 By redazione ...mantecato alla rapa rossa! Per preparare questa ricetta vi occorre: 300g di riso carnaroli cipolla vino bianco brodo v... Continue reading
26 Dic Amatoriali Tempo di arance, tempo di risotto arance e mozzarella. 26 Dicembre 2014 By diTestadiGola 0 comments Ormai le arance abbondano nelle nostre fruttiere, riempiendo di colore le cucine e la vita. Approfittando dell’ultima fornitura ricevut... Continue reading