scarola

Il pizzaiolo Cavoto fa tappa a Milano

  Il pizzaiolo Cavoto fa tappa a Milano Un mix di tradizione e innovazione, ispirato al gusto "made in Sannio".…

5 giorni ago

Chef Ciro Salatiello: scarola “Mbuttunata”

Chef Ciro Salatiello: scarola "Mbuttunata" Minuta Nr 2 cespi di scarola liscia Indivia) Gr 50 di olive nere Gr 30…

9 mesi ago

Scarola ‘mbuttunata alla napoletana

Questa volta ho scelto come ingrediente principale l'indivia scarola, che da noi si chiama semplicemente scarola. La varietà scelta è…

2 anni ago

La ricetta perfetta della Pizza Fritta

I trucchi per replicarla facilmente a casa      Se parli di Napoli, non puoi non pensare quasi immediatamente alla pizza! Ormai…

8 anni ago

Ricetta bucatino, liquido di scarola e calamaro grigliato

Ricetta Ingredienti x 4 persone: 2 calamari veraci grandi 380 gr. di pasta (bucatini) un cespo di scarola riccia pecorino…

8 anni ago

La pizza della settimana. Baccala, scarola, pomodorini, olive e capperi. Da Attilio alla Pignasecca.

Torna la rubrichetta del sabato con la segnalazione della Pizza della settimana. Questa settimana è la volta di Attilio alla…

10 anni ago

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