Slow Food

La Chicago Pizza al BurBaCa

     Nonostante l'infinita varietà di piatti della nostra tradizione gastronomica, niente è più rappresentativo del cibo italiano come la…

8 anni ago

Est Ovest, primo affiliato Avpn in zona Atellana

     La seconda tappa dell'evento "Four Pizza" ha portato grandi novità in territorio Atellano con la consegna a Pasquale e…

8 anni ago

Master of Food: Birra

Riprendono gli appuntamenti della Condotta Slow Food Campi Flegrei. Dopo la pausa natalizia, salutano l’anno nuovo con: Master of Food:…

8 anni ago

Gli insegnamenti di un viaggio…gelato!

     Se qualcuno dovesse mai chiedermi quali sono, a mio giudizio, i tre prodotti alimentari cui non potrei rinunciare,…

8 anni ago

Retroscena di una territorialità alimentare

DOCG, DOC, DOP, IGT, IGP, STG.      Sigle, che hanno un minimo comun denominatore: certificare la qualità controllata di…

8 anni ago

Da Colorito: "Caserta Eccellente"

Colorito, viale Carlo III. Il 26 e 27 novembre “Caserta Eccellente: i cibi da provare almeno una volta nella vita”…

8 anni ago

Sementia: grani antichi per il futuro dell'umanità

Un evento in tre giorni per realizzare un confronto efficace tra gli operatori della filiera cerealicola      Una manifestazione…

8 anni ago

Degusta. L’anima del narratore irpino

     Nessuno meglio di me ci ha litigato così bene ai tempi della mia altra vita come recensore di…

8 anni ago

Antica Distilleria Petrone presenta ALV

Nuovo brand all'evento Sapori del Sud Una serata fashion style quella tenutasi giovedì 6 ottobre all'Antica Distilleria Petrone di Mondragone…

8 anni ago

"L'oste e il Cacciatore" è la migliore sosta in Cilento

     In genere rifuggo dalle classifiche o dai giudizi che tout court mettono in risalto un posto rispetto ad…

8 anni ago

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