- March 10, 2025
SpeckAperitivo 2025: l’happy hour gourmet tra i rifugi dell’Alto Adige
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Protein snack in ascesa: speck Alto Adige e formaggio Stelvio DOP
Protein snack in ascesa: speck Alto Adige e formaggio Stelvio DOP Il panorama dell’alimentazione globale è in continua trasformazione e
Maso Steindlhof in Val Sarentino
Maso Steindlhof in Val Sarentino
Oggi vi porto in un maso nella Val Sarentino in altoatesino “Sarntal”, a fianco del torrente Talvera.
Un luogo unico in Alto Adige, quasi nascosto dove ho potuto vedere di notte le lucciole brillare e vagare per i campi, cosa che raramente si vede, alzando gli occhi al cielo un manto stellato incredibile, un’aria pura profumata di mugo, pini, larici, fieno tagliato ad asciugare, insomma una pace in un silenzio rigenerante.
Il 1 giugno la giornata del latte 2024
Il 1 giugno la giornata del latte 2024 Il Formaggio Stelvio DOP è un’eccellenza italiana e in particolare dell’Alto Adige,
I giovedì di Q.B. – Petto di pollo ripieno e avvolto nello speck
Oggi Q.B. ci propone una gustosa ricetta di Stefano Cavada, food influencer appassionato di cucina originario dell’Alto Adige, che predilige