“Untold”: La guida che celebra i distretti del vino Italiano
“Untold – Quello che non è stato ancora detto del vino” ritorna con la sua seconda edizione, confermandosi come l’unica guida dedicata ai distretti del vino italiano.
Un progetto editoriale che valorizza vignaioli, produzioni autoctone e cantine esclusive, raccontando l’Italia del vino in modo autentico.
Obiettivi e Novità
- Valorizzazione del Territorio: Promuovere le etichette che esaltano la tipicità regionale e l’identità territoriale.
- Turismo Enogastronomico: Integrare il mondo del vino con l’ospitalità e i percorsi di enoturismo.
- Design e Cultura: Premiare le migliori etichette e le cantine che offrono esperienze uniche.
- Ristorazione: Premiare “Cellar Door” ovvero le aziende attive nella ristorazione che offrono studiate carte dei vini.
Iscrizioni e Selezione
- Adesioni Aperte: Le cantine italiane possono iscriversi gratuitamente entro il 20 aprile.
- Valutazione alla Cieca: I campioni saranno valutati da una commissione di esperti.
- Criteri di Selezione: Autenticità del terroir, qualità, tradizione e potenziale enoturistico.
Premi e Riconoscimenti
- Migliori Vini: “Tre Cavatappi“, “Rapporto Qualità-Prezzo”, “Vino da Evoluzione”, “Vino Gastronomico”, “Vino più Originale”.
- Migliori Cantine: “Migliore Cantina”, “Migliore Cantina Emergente”, “Migliore Cantina da Visitare”, “Migliore Cantina a Conduzione Familiare”.
- Migliore Etichetta: Premio assegnato da una giuria di designer e artisti.
- Cellar Door: Premio alle aziende attive nel settore della ristorazione che offrono studiate carte dei vini.
“On Tour”: Enoturismo Esperienziale
- Promozione dell’Hospitality: Percorsi di enoturismo integrati con il territorio e la gastronomia.
- Criteri di Valutazione: Accoglienza, accessibilità, servizi offerti e posizione geografica.
